Das Languedoc ist bekannt für seine köstliche mediterrane Küche, die frische Zutaten, aromatische Kräuter und regionale Spezialitäten vereint. Von Meeresfrüchten über herzhafte Eintöpfe bis hin zu süßen Leckereien gibt es viele traditionelle Gerichte, die Sie während Ihres Aufenthalts entdecken können.

Besonders beliebt sind Spezialitäten wie die „Tielle Sétoise“ – eine pikante Fischpastete –, „Bourride“ – ein Fischragout mit Aioli – oder das berühmte „Cassoulet“, ein herzhafter Bohneneintopf mit Fleisch. Dazu passt ein Glas kräftiger Languedoc-Wein, der die Aromen perfekt ergänzt.

Damit Sie den Geschmack des Südens auch nach Ihrem Urlaub genießen können, teilen wir hier einige unserer Lieblingsrezepte mit Ihnen. Lassen Sie sich inspirieren und holen Sie sich das mediterrane Urlaubsgefühl nach Hause!